営業時間 10:00~14:00(L.O 13:45)

店主
10:00~11:00までにご来店頂いたお客様は
お会計2,000円以上で早割ランチ10%引き
ご注文後に切付けを行います。ご提供までにお時間がかかります事、ご了承ください
7・8・9月は定期的に 本マグロ解体&即売も行います!(雨天中止)

柏島産 養殖本マグロ
当店自慢の完全熟成
柏島産 養殖本マグロを港から直接買付
1本仕入から解体後、1か月以上生の状態で乾燥熟成させ
ご提供しております。魚がもつ水分を極限まで抜き
旨味をダイレクトに感じて頂ける至極の丼です
完全熟成生本マグロ丼 6,000円(税込6,600円)
当店自慢の完全熟成
柏島産 養殖本マグロを港から直接買付
1本仕入から解体後、1か月以上生の状態で乾燥熟成させ
ご提供しております。魚がもつ水分を極限まで抜き
旨味をダイレクトに感じて頂ける至極の丼です


店主
1ヶ月間、超低温での乾燥熟成で余分な水分をしっかり脱水させ
本マグロ本来の旨みをダイレクトに感じていただける至極の鮪

柏島産 本マグロ丼 3,500円(税込3,850円)
柏島の豊かな海で育てられた養殖本マグロ
ザ・マグロ丼!中トロの旨味をご堪能ください
水揚げから冷凍せず生のまま熟成させながらご提供しております。
タイミングが合えば熟成と捌き立ての食べ比べも楽しんでいただけます
カツオ塩タタキ丼 1,800円(税込1980円)
厳選したカツオだけを使用
香ばしい香りとニンニク塩が堪らない!

他にも
ソフトドリンク 全品150円(アイス・ホットコーヒーは350円)
コカ・コーラ
ジンジャエール
カルピス
カルピスソーダ
オレンジジュース
烏龍茶
アイスコーヒー +100円
ホットコーヒー +100円