ご注文後に切付けを行います。ご提供までにお時間がかかります事、ご了承ください
７・８・９月は定期的に 本マグロ解体＆即売も行います！(雨天中止)
完全熟成生本マグロ丼 6,000円(税込6,600円)
当店自慢の完全熟成
柏島産 養殖本マグロを港から直接買付
１本仕入から解体後、1か月以上生の状態で乾燥熟成させ
ご提供しております。魚がもつ水分を極限まで抜き
旨味をダイレクトに感じて頂ける至極の丼です
柏島産 本マグロ丼 3,000円(税込3,300円)
柏島の豊かな海で育てられた養殖本マグロ
ザ・マグロ丼！中トロの旨味をご堪能ください
水揚げから冷凍せず生のまま熟成させながらご提供しております。
タイミングが合えば熟成と捌き立ての食べ比べも楽しんでいただけます
柏島産 本マグロと真鯛の他人丼 2,500円(税込2,750円)
地元 はやぶさ水産の真鯛と本マグロがコラボ！ 脂の乗った真鯛の甘さと食感の違いを堪能してください！ 丼すべてが柏島w(5月〜8月は休止)
柏島産 本マグロと黒潮しらすの紅白丼 1,800円(税込1,980円)
季節限定
柏島産 本マグロと黒潮しらすが紅白で綺麗です
もちろん味は絶品です！生本鮪をリーズナブルに！
柏島産 鯛丼2,500円(税込2,750円)
地元 はやぶさ水産の真鯛をご堪能いただけます 本当に美味しい真鯛です！オーナーおすすめ！
とにかく旨い！柏島の海に感謝の一杯です！
(５月〜８月は休止)
カツオ塩タタキ丼 1,800円(税込1980円)
厳選したカツオだけを使用
香ばしい香りとニンニク塩が堪らない！
他にも
ソフトドリンク 全品１５０円(アイス・ホットコーヒーは３５０円)
コカ・コーラ
ジンジャエール
カルピス
カルピスソーダ
オレンジジュース
烏龍茶
アイスコーヒー ＋100円
ホットコーヒー ＋100円